SECONDI DI PESCE
Calamari ripieni
Calamari ripieni
INGREDIENTI:
6 calamari di media grandezza
pangrattato
pecorino grattugiato
pepe nero
sale
prezzemolo
2 spicchi di aglio
olio
vino bianco
PROCEDIMENTO:
Pulire i calamari, staccando i tentacoli, pulendo bene l'interno della sacca e togliendo la pelle. Passarli sotto l'acqua...